Schmelzschalen
STÄDTER

Die Schokoladen Schmelzschale eignet sich zum schonenden Schmelzen von Schokolade, Kuvertüre, Butter und Glasuren über dem Wasserbad. Die Schmelzschale aus Edelstahl verfügt über eine gleichmässige Wärmeleitung, wodurch empfindliche Zutaten kontrolliert verarbeitet werden können. Der Edelstahl sorgt für eine langlebige und geschmacksneutrale Ausführung im täglichen Einsatz beim Backen und Dekorieren. Mit einem Durchmesser von ø 14 cm passt die Schmelzschale auf viele handelsübliche Töpfe und ermöglicht ein sauberes Arbeiten beim Erhitzen und Ausgiessen. Die glatte Oberfläche erleichtert die Reinigung und unterstützt eine hygienische Verwendung bei der Verarbeitung von Lebensmitteln.


•	Edelstahl rostfrei und geschmacksneutral
•	Durchmesser ø 14 cm
•	Geeignet für Schokolade Kuvertüre Butter und Glasuren
•	Für schonendes Schmelzen im Wasserbad
•	Gleichmässige Wärmeleitung für kontrolliertes Erhitzen
•	Robuste und langlebige Ausführung
•	Glatte Oberfläche für einfache Reinigung
•	Für hygienische Lebensmittelverarbeitung geeignet

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