Das SANTOKU ist ein Allzweckmesser, das in jede Küche gehört!
Es ist geeignet für: Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, Kräuter, etc.
Das SHOGUN SANTOKU M-106 wird handgeschmiedet in der japanischen Manufaktur, nach traditionellem Herstellungsverfahren, aus hochreinem Messerstahl höchster Qualität. Die Schneidlage aus V-Gold Nr. 10 ist eingebettet zwischen 34 Schichten weichem Edelstahl. Die Klinge ist beidseitig geschliffen, rostbeständig und mit einem sehr schönen Finish. Der schwarze Griff gefertigt aus halbschwarzem Schichtholz mit einem Mundstück aus Stahl. Die Lieferung erfolgt in einer farbigen Geschenkbox.

Klingenaufbau: Damast
Lagen: 35
Schneidlage: V-Gold Nr. 10
Klingenlänge: 170 mm
Gesamtlänge: 295 mm
Gewicht: 136 g
Griffmaterial: Schichtholz halbschwarz

Pflegehinweis: Reinigen und trocknen Sie das Messer von Hand nach jedem Gebrauch. Verwenden Sie zum Nachschärfen keinen handelsüblichen Wetzstab, sondern einen Nass-Schärfstein mit feiner Körnung.