das Kochmesser ist ein Allzweck-Kochmesser, das sich hervorragend zum Zerkleinern, Hacken, Schneiden und Würfeln eignet, nicht nur für Fleisch, dieses Messer besteht aus X50CrMoV15 (oder 4116 Stahl) und ist mit seiner ultrascharfen Klinge perfekt ausbalanciert, die Schneide hat handgeschärfte 15 Grad pro Seite, auch der Handgriff ist einzigartig, Anti-Rutsch Eigenschaften wie bei taktischen Messern und Kunststoff aus recyceltem, nachhaltigem Ocean Bound Plastic, Handwäsche mit warmem Wasser und Spülmittel, mit Tuch abtrocknen