Das SANTOKU ist ein Allzweckmesser, das in jede Küche gehört!Es ist geeignet für: Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, Kräuter, etc.Das SHOGUN SANTOKU M-139 mit dem edlen, naturbelassenen Schichtholzgriff in Mahagoni-Optik und dem individuellen gehämmerten Finish auf der Klinge möchte man am liebsten nicht mehr aus der Hand legen. Es wird handgeschmiedet in der japanischen Manufaktur, nach traditionellem Herstellungsverfahren, aus hochreinem Messerstahl höchster Qualität. Die Schneidlage aus V-Gold Nr. 1 ist eingebettet zwischen 6 Schichten weichem Edelstahl. Die Klinge ist beidseitig geschliffen, rostbeständig und mit einem sehr schönen Finish. Der schöne Griff ist aus edlem Schichtholz gefertigt und mit einem Mundstück aus Stahl versehen. Die Lieferung erfolgt in einer farbigen Geschenkbox.

Klingenaufbau: Damast
Lagen: 7
Schneidlage: V-Gold Nr. 1
Klingenhöhe: 47 mm
Klingenlänge: 170 mm
Gesamtlänge: 290 mm
Gewicht: 134 g
Griffmaterial: Pakka, Kanada

Pflegehinweis: Reinigen und trocknen Sie das Messer von Hand nach jedem Gebrauch. Verwenden Sie zum Nachschärfen keinen handelsüblichen Wetzstab, sondern einen Nass-Schärfstein mit feiner Körnung.