Backmatten
LEKUE

Die perforierte Backmatte sorgt für gleichmässige und knusprige Backergebnisse. Dank der feinen Löcher in der Oberfläche wird die Wärme während des Backens optimal verteilt, während überschüssiges Wasser aus dem Teig gefiltert wird. Dies verleiht den Rezepten eine perfekte Textur und einen herrlich knusprigen Abschluss. Trotz ihrer speziellen Markierungen ist sie vielseitig einsetzbar und kann für eine Vielzahl von Rezepten verwendet werden, darunter Kekse oder andere Gebäckstücke, die eine knusprige Oberfläche benötigen. Für beste Ergebnisse sollte die Backmatte in Kombination mit einem mikroperforierten Blech oder Grill verwendet werden. Eine praktische Unterstützung für alle, die Wert auf hochwertige Backergebnisse legen.


•	Die 100% Platin-Silikon-Matte verfügt über einen beidseitigen Aufdruck: Eine Seite für köstliche Éclairs, die andere für süsse oder herzhafte Chouquettes
•	Standardgrösse, passend für die meisten herkömmlichen Backöfen

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