Klingen aus Kohlenstoffstahl mit Vernickelung und Saftrille, mit den gebogenen Klingen lassen sich die Stiele besser schneiden, ohne die Früchte zu beschädigen, Polyurethan-Stossdämpfer und sehr glatte Haarnadelfeder zur Schonung der Muskeln, geprägte und geschwärzte Stahlgriffe mit glattem rotem Überzug