en acier, l’exécution rallongée du Joe’s Special tant apprécié, avec plus grande surface de cuisson et récipient pour le feu, offre davantage de place pour les mets et les accompagnements, griller, cuire, fumer, barbecued, cuire au four et bien davantage avec un seul appareil, cette version soudée offre en plus des rayons frontaux et un grand rayon pour le bois à brûler, le système raffiné à deux chambres caractérise le smoker Joe’s Barbecue, il permet des temps de cuisson doux, testé TÜV, acier de 6.5 d’épaisseur traité avec un verni haut de gamme et résistant à la chaleur et aux chocs, grille de cuisson en inox de 6 mm d’épaisseur, surface de cuisson de la chambre de combustion env. 40x40 cm, grille à feu solide de 16 mm dans la chambre de combustion, petites tubes pour l’écoulement de la graisse, grand thermomètre haut de gamme intégré, fourni avec tisonnier pour le nettoyage des chambres de combustion et de cuisson, poignées massives en chêne/bouleau aux deux couvercles, toutes les pièces peuvent être facilement remplacées, fabriqué entièrement à la main, grille pour déposer le nouveau bois sous la chambre de cuisson, roues métalliques massives, surface de cuisson supplémentaire au-dessus de la chambre de combustion, support pour bras pivotant pour suspendre une marmite au-dessus du feu, chambre de combustion env. ø 40 cm